PRODUKSI KOPI DUNIA

Produksi kopi dunia sejak abad k-20 hingga sekarang sudah meningkat samapai 5 kali lipat. Adapun benua-benua yang menjadi penghasil kopi terbesar di dunia adalah benua Amerika yang terdiri dari Amerika Amerika Selatan dan Amerika Tengah, kemudian Afrika dan disusul Benua Asia.

Kemudian kalau diperinci negara-negaranya, untuk benua Amerika yang paling menonjol adalah Brasilia dan Columbia.Untuk benua Afrika, negara-negaranya hampir sama dalam poroduksi kopinya.Kemudian penghasil kopi dari benua Asia adalah Indonesia, India dan Philipina.Indonesia sendiri produksinya kurang lebih hanya 3 sampai 4 persen dari produksi dunia.

Perlu juga diketahui bahwa produksi dunia saat ini, bolehlah dikatakan bahwa 80 persen terdiri dari jenis kopi Arabika dan 20 persen jenis kopi Robusta.Sebenarnya memang ada lagi jenis kopi Liberika, akan tetapi jenis ini sekarang tidak lagi banyak ditanam orang karena banyak mengandung rasa asam hingga tidak begitu disukai.